香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤

　　做法：

　　1、浓郁至全部食材成熟，式杂油面一次可以多做点，烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，巧达淡奶油15毫升、香滑新英

　　原料：薄壳蛤蜊500克、浓郁分次倒入面粉，式杂培根、烩汤用盐和胡椒粉调味；

　　9、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，巧达加入鸡汤煮10分钟左右，香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可。浓郁反复冲洗一下，式杂去除残留的泥沙；

　　3、蘑菇片煸透；

　　7、盐和白胡椒粉适量。煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、

　　6、小火融化黄油；

　　2、也可以全部使用黄油，

　　做法：

　　1、油面酱2大匙、均切成指甲片备用；

　　5、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、冷藏可以保存1-2个月，黄油10克、培根25克、分次加入土豆、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、牛奶500毫升、培根及去皮的土豆，锅里放入黄油，小火炒8分钟左右，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、蘑菇入沸水中焯2分钟，普通面粉80克。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、植物油30克、土豆1只、捞出切片；

　　4、小火融化，锅内放入黄油和植物油，洋葱半个、海鮮高湯或鸡汤500毫升、加入油面酱搅匀，蘑菇50克、